Томатный суп с овсянкой и грибами


Это из репертуара «Я его слепила из того, что было». Сочинение на вольную тему. Начинается со слов: «Мы очень любим разные супы…»

Как и во всех настоящих литературных опусах с первого по одиннадцатый класс, сначала составляем план. Садимся и медитируем, какие же ингредиенты ещё вместе не танцевали. И вот что вышло у меня:

  • картофель — 4 шт
  • лук — 1 шт
  • морковь — 3 мелких
  • куриное филе — 3 среднего размера
  • соус кухарский — 200 г
  • овсяные хлопье (особенно нежные, как утверждает коробка от них) — 3 жмени
  • грибы сушеные — сколько хотите, т.е. много
  • соль, перец, лавровый лист
  • кастрюля — 5 литров

План готов. Начинаем сочинять.

IMG_2741

Льем воду в кастрюлю. Литьё воды в сочинениях для увеличения их объёма — навык, оттачиваемый годами уроков всевозможной литературы. Главное, маскировать Н2О под нечто более-менее вразумительное и по теме;)

Пусть закипает. Переходим к курочке. Сначала я хотела отварить её и заморочиться разбиранием на волокна. Отварила ( в воде, которая закипела). Заморочилась. Хватило меня на одну треть филе. Остальная птица была с облегчением порублена на стандартные супные кусочки (чтобы на один укус). Так закончился эпизод с курицей.

Чистим овощи. Режем-трём. Поплачем над луком, он добавляет трагизма нашему сочинению. Звенят натянутые струны души…

Картошке уже пора вариться. А морковно-луковой зажарке жариться.

Весна, картошечка жаждет размножаться
Весна, картошечка жаждет размножаться

На сцене появляются новые действующие лица — сушеные белые грибы. Изломайте их на кусочки. И к картошке. Интересное наблюдение. Когда сушёные грибы раскрывают свой аромат в горячей воде — это один в один грибная приправа «Мивина»)).

IMG_2755

Верните курицу к картошке, которая уже почти сварилась. И зажарку туда же, и соус. Дайте им пять-семь минут раззнакомиться, на медленном огне. Пора и соли с перцем вступить в игру.

Кульминация сюжета — овсяные хлопья. Закинула я их уже после выключения огня. Суп сразу не подаю, минут 10-15 он всегда настаивается. За это время мои особенно нежные хлопья успели дойти до кондиции.

IMG_2745

План выполнен. Структура супового сочинения вышла гармоничной. Все ингредиенты подружились. Строгое домашнее жюри поставило высшие баллы.

IMG_2850

Я обожала писать сочинения в школе. И писала их не только себе, но и моим любимым двоечникам)). Теперь вот графоманские способности пригождаются в ведении блога;)) Надеюсь, получается неплохо?)

P. S. Делать иллюстрации к сочинению мне мешала сумасшедшая ложка, которая требовала сделать её главным героем. И на меньшее была не согласна!

IMG_2856

 


0 thoughts on “Томатный суп с овсянкой и грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *